Enerji tahminlerini anlamak

Bu modül ne öğretir

İnternette karşınıza çıkan her kalori hesaplayıcının arkasında birkaç basit formül vardır. Bu modül o formülleri kara kutudan çıkarır: kalorinin ne olduğunu, vücudun dinlenirken bile neden enerji harcadığını, günlük hareketin bu harcamayı nasıl katladığını ve bütün bu hesapların neden kesin sonuç değil tahmin ürettiğini adım adım görürsünüz. Modül boyunca yalnız dört işlem kullanılır; amaç formül ezberletmek değil, sayıların arkasındaki mantığı göstermektir.

Derslerin mantıksal sırası

İlk ders zemini kurar: kalori bir enerji birimidir ve enerji dengesi giren ile çıkan arasındaki ilişkidir. İkinci ders çıkan tarafın en büyük kalemine, dinlenme metabolizmasına odaklanır ve Mifflin-St Jeor formülünü tanıtır. Üçüncü ders bu değeri aktivite katsayısıyla çarparak günlük toplam tahmine ulaşır. Son ders ise en önemli soruyu sorar: bu sayılara ne kadar güvenebilirsiniz? Belirsizlik dersini sona koyduk; çünkü sınırlarını bilmeden bir aracı kullanmak, onu hiç kullanmamaktan daha yanıltıcı olabilir.

Dersler

• Belirsizlik ve sonuç aralığıHesapladığınız TDEE tek bir sayı gibi görünür ama aslında bir aralıktır. Bu ders, tahminlerdeki belirsizliğin kaynaklarını ve sonuçları aralık olarak okuma alış
• BMRBMR, vücudunuzun tam dinlenme hâlinde harcadığı enerjidir: kalp atışı, solunum, hücre yenilenmesi. Bu ders BMR kavramını ve Mifflin-St Jeor formülüyle tahminini
• Kalori ve enerjiKalori bir madde değil, bir ölçü birimidir; tıpkı metre veya kilogram gibi. Bu ders kalorinin neyi ölçtüğünü, besin enerjisinin nereden geldiğini ve enerji deng
• TDEE ve aktivite katsayısıTDEE, bir günde harcadığınız toplam enerjinin tahminidir ve BMR'nin bir aktivite katsayısıyla çarpılmasıyla bulunur. Bu ders katsayı seçimini ve hesabın tamamın